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奇塔知多菜

来自知多半岛精致美食

知多半岛是日本虎河豚捕捞量最高的地区之一。
我们将奉上配得上日本最大捕获量虎河豚的美味佳肴。
我们还提供使用本地品牌牛肉“知多牛”和品牌猪肉“Koi Bi Pork”的套餐。
  • 冬季限定:冬季口味之王“虎河豚“

    知多半岛拥有日本最高的渔业产量之一。“虎河豚“
    河豚是著名的高档食材。
    它实际上是一种很棒的食物,富含蛋白质、低脂肪、富含胶原蛋白,对身体有很多益处!
    Yamani Ryokan将推出创意十足的虎纹河豚料理,以匹配日本最大的捕获量!

    【提供期间】冬季:十月至三月
    *河豚松会席将于一月中旬开始供应。

    【套餐列表】

    • 河豚松会席
      从烤嫩鱼子、炙烤河豚到只能新鲜食用的寿司,
      这是一套令人满意的14道菜的套餐,河豚爱好者一定要尝尝。
      请尽情享受河豚全宴带来的愉悦时光。

      【提供期间】一月中旬至三月
      • 河豚松会席

        菜单(共14件)

        烤精子 / 河豚开胃菜(3道菜)/ 醋渍海藻 / 河豚生鱼片 / 河豚知里 / 炸河豚 / 烤河豚 / 烤河豚 / 河豚寿司 / 河豚茶碗蒸 / 河豚粥 / 腌菜 / 河豚鱼翅清酒 / 水
    • 河豚竹会席
      本套餐将带您以多种方式欣赏虎纹河豚。
      在这11道菜中,最受欢迎的是当地特色菜。“烤河豚配鱼露“
      河豚先用伊势湾捕捞的鳀鱼制成的鱼露腌制,然后再烤制。
      这是一道精致的菜肴,味道浓郁芬芳,令人无法抗拒。
      尽情享受只有这里才能品尝到的美味!
      • 河豚竹会席

        菜单(共11件)

        知多当地美食“烤河豚配鱼露“/ 河豚开胃菜(3道菜)/ 醋渍海藻 / 河豚生鱼片 / 河豚知里 / 炸河豚 / 烤河豚 / 河豚茶碗蒸 / 河豚粥 / 腌菜 / 水
    • 河豚梅会席
      本套餐让您能够以实惠的价格享用虎纹河豚,推荐给那些初次尝试河豚或食量较小的人。
      薄而精致的“Tessa”,多汁鲜嫩的“Karaage”,
      品尝饱满紧实的“河豚脆片”,最后享用融入美味河豚风味的“河豚粥”!
      • 河豚梅会席

        菜单(共9件)

        三种河豚美食拼盘 / 醋渍海藻 / 河豚生鱼片 / 河豚知里 / 炸河豚 / 河豚茶碗蒸 / 河豚粥 / 腌菜 / 水
    • 烤河豚怀石料理
      当地特色菜“烤河豚”是用伊势湾捕捞的鳀鱼制成的鱼露腌制河豚,然后烤制而成。
      香气浓郁芬芳,味道令人无法抗拒。
      抓住这个机会,品尝一下我们的烤河豚吧!
      *请注意,此方案不包含米粥。
      • 烤河豚怀石料理

        菜单(共10件)

        烤河豚 / 三种河豚美食拼盘 / 醋渍海藻 / 河豚生鱼片 / 炸河豚 / 河豚茶碗蒸 / 富古饭锅 / 河豚汤 / 腌菜 / 水
    • 预订河豚套餐可享受特别优惠
      通过河豚方案,我们将为每个人赠送一块特别的河豚神社供奉牌!
    • 一日游方案信息
      您可以享用便餐,例如标准套餐,而无需过夜。
      从十月到三月,我们还会限时供应河豚怀石料理。
      在这家安静、历史悠久的客栈里,您可以在宁静的氛围中享用美食。
      它还可以用于庆祝活动和追悼会。请随时与我们联系。