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- 奇塔知多菜
奇塔知多菜
來自知多半島精緻美食
知多半島是日本虎河豚捕撈量最高的地區之一。
我們將奉上配得上日本最大捕獲量虎河豚的美味佳餚。
我們也提供使用當地品牌牛肉「知多牛」和品牌豬肉「Koi Bi Pork」的套餐。
我們將奉上配得上日本最大捕獲量虎河豚的美味佳餚。
我們也提供使用當地品牌牛肉「知多牛」和品牌豬肉「Koi Bi Pork」的套餐。
- 冬季限定：冬季口味之王“虎河豚“
知多半島擁有日本最高的漁業產量之一。“虎河豚“
河豚是著名的高級食材。
它實際上是一種很棒的食物，富含蛋白質、低脂肪、富含膠原蛋白，對身體有很多好處！
Yamani Ryokan將推出創意十足的虎紋河豚料理，以配合日本最大的捕獲量！
【提供期間】冬季：十月至三月
*河豚松會席將於一月中旬開始供應。【套餐列表】
- 河豚松會席
河豚松會席（一例）從烤嫩魚子、炙烤河豚到只能新鮮食用的壽司，
這是一套令人滿意的14道菜的套餐，河豚愛好者一定要嚐嚐。
請盡情享受河豚全宴帶來的愉悅時光。
【提供期間】一月中旬至三月河豚松會席
選單（共14件）
烤精子 / 河豚開胃菜（3道菜）/ 醋漬海藻 / 河豚生魚片 / 河豚知裡 / 炸河豚 / 烤河豚 / 烤河豚 / 河豚壽司 / 河豚茶碗蒸 / 河豚粥 / 醃菜 / 河豚魚翅清酒 / 水
- 河豚竹會席
河豚竹會席（一例）本套餐將帶您以多種方式欣賞虎紋河豚。
在這11道菜中，最受歡迎的是當地特色菜。“烤河豚佐魚露“
河豚先用伊勢灣捕獲的鳀魚製成的魚露醃製，然後再烤製。
這是一道精緻的菜餚，味道濃郁芬芳，令人無法抗拒。
盡情享受只有這裡才能品嚐到的美味！河豚竹會席
選單（共11件）
知多當地美食“烤河豚佐魚露“/ 河豚開胃菜（3道菜）/ 醋漬海藻 / 河豚生魚片 / 河豚知裡 / 炸河豚 / 烤河豚 / 河豚茶碗蒸 / 河豚粥 / 醃菜 / 水
- 河豚梅會席
河豚梅會席（一例）本套餐讓您能夠以實惠的價格享用虎紋河豚，推薦給那些初次嘗試河豚或食量較小的人。
薄而精緻的“Tessa”，多汁鮮嫩的“Karaage”，
品嚐飽滿緊實的“河豚脆片”，最後享用融入美味河豚風味的“河豚粥”！河豚梅會席
選單（共9件）
三種河豚美食拼盤 / 醋漬海藻 / 河豚生魚片 / 河豚知裡 / 炸河豚 / 河豚茶碗蒸 / 河豚粥 / 醃菜 / 水
- 烤河豚懷石料理
烤河豚懷石料理（一例）當地特色菜「烤河豚」是用伊勢灣捕撈的鳀魚製成的魚露醃製河豚，然後烤製而成。
香氣濃鬱芬芳，味道令人無法抗拒。
把握這個機會，品嚐一下我們的烤河豚吧！
*請注意，此方案不包含米粥。烤河豚懷石料理
選單（共10件）
烤河豚 / 三種河豚美食拼盤 / 醋漬海藻 / 河豚生魚片 / 炸河豚 / 河豚茶碗蒸 / 富古鍋 / 河豚湯 / 醃菜 / 水
預訂河豚套餐可享特別優惠透過河豚方案，我們將為每個人贈送一塊特別的河豚神社供奉牌！
一日遊方案訊息您可以享用便餐，例如標準套餐，而無需過夜。
從十月到三月，我們也會在限定時間內提供河豚懷石料理。
在這間安靜、歷史悠久的客棧裡，您可以在寧靜的氛圍中享用美食。
它也可以用於慶祝活動和追悼會。歡迎隨時洽詢。
